一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
制冷系統(tǒng)
A,壓縮機(關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機。
B,蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫選用風(fēng)機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷?!?
C,冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
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冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇,冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與空調(diào)蒸發(fā)器的選用。一般狀況下,中小型冷庫選用全封閉式壓縮機為主導(dǎo)。中小型冷庫一般選用半封閉式壓縮機為主導(dǎo);大中型冷庫選用半封閉式壓縮機,但冷庫設(shè)計圖紙冷庫安裝及管理方法較為繁瑣。
自然要想基本建設(shè)一個特性優(yōu)良的冷庫,針對保溫隔熱材料的選擇還要考慮到及時。終究冷庫要應(yīng)用很長期,原材料越好應(yīng)用限期也就越長。總得來說為了更好地保證 每一個冷庫的關(guān)鍵點都及時,找一家好的冷庫工程設(shè)計公司來設(shè)計施工是很重要的。